胡萝卜烧鸡翅根

胡萝卜烧鸡翅根的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅根热水洗净切段，一切三即可

2. 第2步.

   准备大葱，干辣椒，花椒，蒜头，姜片。 干辣椒和花椒可根据个人喜欢放，蒜粒多一点拌饭香。

3. 第3步.

   胡萝卜切滚刀块

4. 第4步.

   翅根加盐煸炒至无水，放入前面备用的香料炒香，大葱不放。

5. 第5步.

   放入豆瓣酱一勺，老抽两滴，生抽一勺继续煸炒

6. 第6步.

   炒至上色，加水没过翅根，大火烧开

7. 第7步.

   加入胡萝卜，不要翻炒，翅根在底下更入味。 盖上锅盖，中火焖烧

8. 第8步.

   加入大葱翻炒，大火收汁出锅

9. 第9步.

   超级适合配饭

10. 第10步.

    香！