油闷大虾

油闷大虾的做法步骤

1. 第1步.

   把虾头 虾须剪掉，再把虾背剪开起出虾肠

2. 第2步.

   处理好的虾

3. 第3步.

   加适量姜 大葱再加少许的盐 白糖 胡辣粉 白酒腌15分钟

4. 第4步.

   热锅凉油加虾煎至两面金黄色

5. 第5步.

   加上蒜蓉

6. 第6步.

   调料汁:适量的盐 糖 鸡粉 生抽 老抽 醋

7. 第7步.

   加上调料汁闷煮片刻

8. 第8步.

   加上葱花盛出即可