早餐鸡蛋饼-美貌与美味并存

早餐鸡蛋饼-美貌与美味并存的做法
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早餐鸡蛋饼-美貌与美味并存的做法说明

这张饼做早餐,比吃煎饼果子还满足!

早餐鸡蛋饼-美貌与美味并存的食材和调料

鸡蛋1个
普通面粉100g
香肠腊肠1根
1根
1g
芝麻适量
少许
少许

早餐鸡蛋饼-美貌与美味并存的做法步骤

  1. 第1步.早餐鸡蛋饼-美貌与美味并存的做法步骤 第1步

    将面粉、盐、水混合成略稠的面糊备用。

  2. 第2步.早餐鸡蛋饼-美貌与美味并存的做法步骤 第2步

    腊肠(or香肠)切成均匀薄片,葱切小段,鸡蛋打成蛋液备用。

  3. 第3步.早餐鸡蛋饼-美貌与美味并存的做法步骤 第3步

    锅刷薄油,放入腊肠(or香肠)片小火煎熟,盛出备用。

  4. 第4步.早餐鸡蛋饼-美貌与美味并存的做法步骤 第4步

    再刷薄油,锅内倒入适量面糊,旋转煎至凝固。

  5. 第5步.早餐鸡蛋饼-美貌与美味并存的做法步骤 第5步

    将蛋液倒在凝固的面糊上,再放入煎好的腊肠(or香肠)。

  6. 第6步.早餐鸡蛋饼-美貌与美味并存的做法步骤 第6步

    小火煎至蛋液凝固,撒葱花和黑芝麻即可。

  7. 第7步.早餐鸡蛋饼-美貌与美味并存的做法步骤 第7步

    面饼的雪白、蛋液的金黄、腊肠的鲜红、香葱的翠绿、芝麻的黝黑,色彩丰富,这款早餐鸡蛋饼好吃又好看!

小贴士

关于食材配搭 —— 香肠可用腊肠、火腿肠、烤肠替代,还可以再撒些芝士。

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