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摊鸡蛋饼
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希音料理师
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摊鸡蛋饼的做法说明
第一次成功
摊鸡蛋饼的食材和调料
鸡蛋
2个
油
1克
摊鸡蛋饼的做法步骤
第1步.
两个鸡蛋在碗里打散
第2步.
锅里加一滴油,中小火烧热,倒入蛋液。过程中如果起泡赶紧扎破。
第3步.
等待一面基本成型之后用铲子翻面。
小贴士
第三步最容易糊
要点在于蛋液不能倒太过,否则蛋饼太厚不易熟
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