海肠捞饭

海肠捞饭的做法
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海肠捞饭的做法说明

去烟台吃过两次,之后久久难以忘怀,有个烟台的朋友给了我菜谱,第一次做。但是味道很鲜美哦~

海肠捞饭的食材和调料

海肠半斤
韭菜适量
五花肉肉馅适量
半根
3片
6瓣
生抽1勺
酱油一勺到一勺半
料酒1勺
2克
米饭
鸡蛋3个

海肠捞饭的做法步骤

  1. 第1步.海肠捞饭的做法步骤 第1步

    海肠可以提前让店家处理好,回家去头,放水里稍微一抄一下,切头去尾,切段。

  2. 第2步.海肠捞饭的做法步骤 第2步

    冲姜蒜切好备用

  3. 第3步.海肠捞饭的做法步骤 第3步

    韭菜洗净切段备好

  4. 第4步.海肠捞饭的做法步骤 第4步

    五花肉备好

  5. 第5步.海肠捞饭的做法步骤 第5步

    葱姜蒜炒香放五花肉,

  6. 第6步.海肠捞饭的做法步骤 第6步

    放料酒生抽酱油

  7. 第7步.海肠捞饭的做法步骤 第7步

    先放海肠再放韭菜,翻炒2分钟,韭菜熟了出锅

  8. 第8步.海肠捞饭的做法步骤 第8步

    葱姜蒜爆炒

  9. 第9步.海肠捞饭的做法步骤 第9步

    加鸡蛋

  10. 第10步.海肠捞饭的做法步骤 第10步

    加米饭放少量的盐,翻炒均匀

  11. 第11步.海肠捞饭的做法步骤 第11步

    出锅

  12. 第12步.海肠捞饭的做法步骤 第12步

    美食就做好啦~

小贴士

海肠不要抄太长时间,10秒就差不多,不然就老了。

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