将鸡蛋清洗干净
放入适量的清水中煮10分钟
取一把敖茶用的烧水壶,倒入适量的清水,烧至40度左右,加入茶叶和盐,然后将水烧到一百度
将煮好的鸡蛋壳敲破,然后把鸡蛋泡入熬好的茶里12小时,然后再加热就可以食用了,味道鲜美,既有鸡蛋原有的香气,也有茶叶厚道的香气,健康美味