最爱家常杏鲍菇炒肉

最爱家常杏鲍菇炒肉的做法
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最爱家常杏鲍菇炒肉的做法说明

杏鲍菇是我最爱吃的菌菇啊~口感独特,吃起来又像菜又像肉,怎么炒怎么好吃,一盘杏鲍菇可以吃一大碗米饭!

最爱家常杏鲍菇炒肉的食材和调料

杏鲍菇1个
猪肉适量
青椒1个
1瓣
辣椒1个
1片
生抽1勺
料酒1勺
适量

最爱家常杏鲍菇炒肉的做法步骤

  1. 第1步.最爱家常杏鲍菇炒肉的做法步骤 第1步

    蒜切末,姜一片,干辣椒中间籽去掉备用

  2. 第2步.最爱家常杏鲍菇炒肉的做法步骤 第2步

    青椒杏鲍菇洗净后切成菱形片

  3. 第3步.最爱家常杏鲍菇炒肉的做法步骤 第3步

    猪肉切成不薄不厚的片

  4. 第4步.最爱家常杏鲍菇炒肉的做法步骤 第4步

    准备好所需要的配料

  5. 第5步.最爱家常杏鲍菇炒肉的做法步骤 第5步

    国内加适量的油,油热后放入蒜末、姜、干辣椒翻炒

  6. 第6步.最爱家常杏鲍菇炒肉的做法步骤 第6步

    出香味后加入肉片,炒至两面变色

  7. 第7步.最爱家常杏鲍菇炒肉的做法步骤 第7步

    加入青椒翻炒几下

  8. 第8步.最爱家常杏鲍菇炒肉的做法步骤 第8步

    加入杏鲍菇不断翻炒

  9. 第9步.最爱家常杏鲍菇炒肉的做法步骤 第9步

    杏鲍菇翻炒几下后加入料酒

  10. 第10步.最爱家常杏鲍菇炒肉的做法步骤 第10步

    加入适量生抽继续翻炒,杏鲍菇完全变软加入适量的盐在翻炒几下即可。

  11. 第11步.最爱家常杏鲍菇炒肉的做法步骤 第11步

    装盘,ok

小贴士

我用的肉因为是解冻的,半解冻状态下切片更容易。

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