黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿肉剁块儿，热水焯出血沫 盛出

2. 第2步.

   香菇 胡萝卜 青辣椒切片，葱姜切片备用

3. 第3步.

   两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺盐，半勺鸡精，加清水调汁

4. 第4步.

   油热炒冰糖，以便上色

5. 第5步.

   加入葱姜爆锅，炒出香味 注意不要炒糊

6. 第6步.

   加入鸡肉翻炒至上色

7. 第7步.

   加入香菇翻炒均匀

8. 第8步.

   倒入调好的汁液，再加清水没过鸡肉块，大火炖

9. 第9步.

   锅内汤汁收到一半，加入配菜，继续炖

10. 第10步.

    配菜成熟后，完成✅