酸辣凤爪

酸辣凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪洗干净，剪掉指甲，切两半

2. 第2步.

   冷水下锅，放姜片，料酒，煮开；继续煮五六分钟，捞出放凉水泡一会

3. 第3步.

   香菜，小米椒，蒜泥，百香果，蚝油，香油，陈醋，生抽搅拌均匀，尝一下味道，不够在调味

4. 第4步.

   加入鸡爪，黄瓜，洋葱，柠檬拌均匀，密封放入冰箱冷藏4小时以上，享受吧