我在宿舍炒的,学生党可以照着做喔。
牛肉 | 150克 |
青菜 | 随意 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
切好150g牛肉,多洗几次洗干净,切好
牛肉放上适量的调料(盐,生抽,胡椒粉等)腌上15分钟。〔调料自己看吧,我宿舍没有太多的调料〕然后将青菜切好,青菜也可以换成别的蔬菜~
开火,倒适量油,油热后,把青菜倒进去,翻炒,加盐,觉得差不多了就盛出来备用〔不用炒的太熟,因为待会还要和牛肉一起炒〕
倒油,油热后倒牛肉,翻炒。
牛肉变色了就可以把青菜倒进去一起炒了,尝味道,适当加调料。
出锅,牛肉炒青菜就完成啦!