绝味儿鸭脖

绝味儿鸭脖的做法
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绝味儿鸭脖的做法说明

主料:鸭脖子;

配料:葱、姜、八角、花椒、干辣椒、香叶、丁香、桂皮、小茴香、草果,生抽、老抽、白砂糖,自制麻辣火锅底料;

绝味儿鸭脖的食材和调料

绝味儿鸭脖的做法步骤

  1. 第1步.绝味儿鸭脖的做法步骤 第1步

    凉水下锅煮开,撇沫儿,捞出;

  2. 第2步.绝味儿鸭脖的做法步骤 第2步

    铁锅放油,炒料,加水,生抽,老抽,糖,放入鸭脖,开锅后盖盖儿小火炖煮40—50分钟;

  3. 第3步.绝味儿鸭脖的做法步骤 第3步

    捞出;

  4. 第4步.绝味儿鸭脖的做法步骤 第4步

    切小段儿。

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