在春笋上市的季节，朋友们可以尽情享受它的鲜美。可以做油焖笋、炒韭菜；今天我们做的是炒大蒜，加点油豆腐，一道家常菜，味道也很好哦！
春笋切成片
大蒜
油豆腐
切好备用
先在锅内放油，小火把春笋翻炒，大约半熟的时候把春笋出锅，然后放少许油把大蒜翻炒一下，香味出来把油豆腐也下锅炒一下，再把春笋放入锅里一起煸炒，此时放少许水，防止炒焦；加盐，加生抽调味，完成！
大蒜和春笋的用量可以根据口味调整，喜欢吃大蒜的朋友可以多放大蒜。
