清香韭菜餅

清香韭菜餅的做法
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清香韭菜餅的食材和调料

韭菜200
面粉400
五花肉200
調和油(煎餅用)
芝麻油1勺
蚝油2勺
盐适量
楜椒少許
雞精适量
少許
生抽少量

清香韭菜餅的做法步骤

  1. 第1步.清香韭菜餅的做法步骤 第1步

    剁好的肉馅与韭菜后➕芝麻油、蚝油、雞精、糖、楜椒、生抽,攪拌均勻后,贼香的味道溢出。

  2. 第2步.清香韭菜餅的做法步骤 第2步

    把發好的面多次揉和,做成适宜的面团,幹成外薄中稍厚的皮,然后放馅包好,轻幹成較薄的烙餅,但不要用力过大,以免压破。

  3. 第3步.清香韭菜餅的做法步骤 第3步

    把做好的皮薄肉多的肉餅置于平盘中,便于煎烤,然後鍋内加调和油适宜,小火溫烤,注意翻煎,這樣不易煎糊,隨後清香撲鼻而來,香氣浸入脾胃,待肉餅鼓起后即可出鍋。

  4. 第4步.清香韭菜餅的做法步骤 第4步

    用優質小米、红枣,慢火燉煮30分,20分鐘后再加枸杞,色香味俱全。哈哈😄!喝着金色的少米红枣枸杞小粥,吃着韭香薄脆肉餅可口可樂,

  5. 第5步.清香韭菜餅的做法步骤 第5步

    〇K

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