辣白菜汤

辣白菜汤的做法
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辣白菜汤的做法说明

学校旁边有一家韩国餐厅 他们家的辣白菜汤一直是我的最爱 可是过了几年再回去餐厅已经不在了……那就自己做做看吧!

辣白菜汤的食材和调料

(白也行)25克
年糕60克
龙口粉丝40克(就是人家给绑好的一坨)
韩国辣酱一大勺
白萝卜自定
土豆自定
白菜150克
芝士一片
680ml
2ml

辣白菜汤的做法步骤

  1. 第1步.辣白菜汤的做法步骤 第1步

    锅中热油(我的锅差不多巴掌大)

  2. 第2步.辣白菜汤的做法步骤 第2步

    油热后加入辣白菜炒出香味

  3. 第3步.辣白菜汤的做法步骤 第3步

    加入一大勺韩国辣酱

  4. 第4步.辣白菜汤的做法步骤 第4步

    炒匀后加水

  5. 第5步.辣白菜汤的做法步骤 第5步

    准备好其他材料

  6. 第6步.辣白菜汤的做法步骤 第6步

    辣白菜煮浮起来后可以撇撇浮沫

  7. 第7步.辣白菜汤的做法步骤 第7步

    水开放入土豆和白萝卜

  8. 第8步.辣白菜汤的做法步骤 第8步

    都煮熟了就是这样!

  9. 第9步.辣白菜汤的做法步骤 第9步

    加入冰糖和醋

  10. 第10步.辣白菜汤的做法步骤 第10步

    冰糖熔化后放入年糕和粉丝,因为我的年糕和粉丝熟的都很快所以一起放,这步需要按照粉丝和年糕熟的先后顺序下锅。

  11. 第11步.辣白菜汤的做法步骤 第11步

    最后放入芝士 出锅! 不喜欢芝士可以不放 个人觉得芝士和年糕比较配哈哈哈哈哈哈哈

小贴士

其实具体辣白菜 水的量要根据锅的大小 我的锅差不多有巴掌大
还可以放金针菇 豆腐 五花肉等自己喜欢的食材
我买的辣白菜是松源锦麟牌的(不是广告)
这样一锅热乎乎的辣白菜汤和米饭真是绝配了!

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