
学校旁边有一家韩国餐厅 他们家的辣白菜汤一直是我的最爱 可是过了几年再回去餐厅已经不在了……那就自己做做看吧!

锅中热油(我的锅差不多巴掌大)

油热后加入辣白菜炒出香味

加入一大勺韩国辣酱

炒匀后加水

准备好其他材料

辣白菜煮浮起来后可以撇撇浮沫

水开放入土豆和白萝卜

都煮熟了就是这样!

加入冰糖和醋

冰糖熔化后放入年糕和粉丝,因为我的年糕和粉丝熟的都很快所以一起放,这步需要按照粉丝和年糕熟的先后顺序下锅。

最后放入芝士 出锅! 不喜欢芝士可以不放 个人觉得芝士和年糕比较配哈哈哈哈哈哈哈
其实具体辣白菜 水的量要根据锅的大小 我的锅差不多有巴掌大
还可以放金针菇 豆腐 五花肉等自己喜欢的食材
我买的辣白菜是松源锦麟牌的(不是广告)
这样一锅热乎乎的辣白菜汤和米饭真是绝配了!