简单还好吃的浇汁杏鲍菇

简单还好吃的浇汁杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   料汁提前调好！杏鲍菇切片。大概0.5厘米厚。锅中倒入2大勺油。（可以多一些。没关系的。炒熟以后杏鲍菇会反出来油的）。油热后放入杏鲍菇

2. 第2步.

   小火慢慢煎至两面金黄。中途翻翻锅，上色均匀

3. 第3步.

   炒到杏鲍菇软了 变扁了。油也都出来了，盛出来装盘

4. 第4步.

   准备好葱姜

5. 第5步.

   锅中倒入适量油 加入葱姜炒香

6. 第6步.

   放入事先炒熟的杏鲍菇，翻炒几下，加入提前调好的料汁

7. 第7步.

   翻炒均匀 收汁 出锅。（喜欢吃酸的出锅前可以额外再加一勺醋。味道也很好哦。）不用收太干，浇汁还是多留一些汁好。这个时候可以尝尝咸淡。因为加了酱油 所以我没有加盐，你觉得淡可以额外加！

8. 第8步.

   出锅撒葱花

9. 第9步.

   调料汁的步骤，额外拍的。怕看不懂。这样比较清楚 ！一勺料酒

10. 第10步.

    2勺生抽

11. 第11步.

    2/3勺白糖

12. 第12步.

    两勺醋

13. 第13步.

    3勺水

14. 第14步.

    一小勺淀粉

15. 第15步.

    1/3勺老抽。也就几滴。别倒多了

16. 第16步.

    料汁需要事先调好

17. 第17步.

    好吃还好做！真的很香 一股鱼香汁味。