最近太喜欢意面了，正好买到肥肥的蛤蜊改良试试看。
烧水煮意面，注意包装上的时间说明，一般是8-10min。
煮意面的同时另一只锅起火加橄榄油，加入蒜瓣翻炒，加入蛤蜊翻炒，倒白葡萄酒焖一会儿。
蛤蜊很快会开口，意面煮好后夹进炒锅，放罗勒叶、盐、黑胡椒以及半勺泰国虾酱调味。如果太干了可以加一勺面汤，收汁就煮好啦。
只剩下干罗勒叶，有新鲜当然更好，不喜欢甜味的话葡萄酒不要选有甜度的，重点是加半勺虾酱带起海鲜味，就非常好吃了。
