香橙糖浆(加热版)

香橙糖浆(加热版)的做法
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香橙糖浆(加热版)的食材和调料

子果肉500g
相应
400g(果的80%)
香草荚(可省)1根
干玫瑰(可省)1g

香橙糖浆(加热版)的做法步骤

  1. 第1步.

    取出橙子果肉,橙皮用刨丝器刨成橙皮屑(注意不要刨到白色的部分,否则会苦)

  2. 第2步.

    橙皮和果肉(可以在这里加入香草荚和干玫瑰)放入料理机中启动果蔬选项打碎

  3. 第3步.

    倒入保鲜盒中 加入砂糖拌匀

  4. 第4步.

    加入香草荚和干玫瑰拌匀(可以将干玫瑰和香草荚碾碎)盖上盖子 放入冰箱冷藏静置10h

  5. 第5步.

    取出保鲜盒 (可以将混合物过滤一次)糖浆倒入锅中 中火或大火煮沸然后转小火尽量保持103~105摄氏度加热3min后关火 期间不断搅拌防止糊底(加热时可以撇净浮沫)

  6. 第6步.

    煮好的糖浆倒入容器中 密封 放入冰箱冷藏保存

  7. 第7步.

    喝的时候兑入5~10倍的水或牛奶

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