香菇肉藕饼是儿子和老婆的最爱，香菇肉鲜香，藕脆口，是下饭的神菜！
将肉馅与藕以外的全部食材依次搅拌均匀。将藕切薄片。把拌好的肉馅夹在两片藕片中间（肉馅有粘性），放入不粘锅内加植物油煎至两面金黄即可。
猪肉馅用刀切碎，姜切碎末，香菇切碎末
