#榨菜，肉，切丝备用 #水不用烧开，85℃以下焯水榨菜丝和肉丝，捞起 #锅内加半汤碗水煮开，肉丝榨菜丝内加入盐，味精，鸡精，胡椒，一同倒入烧开的水中 #淋蛋液，线状下锅，关火去沫，盛入汤碗加麻油葱花即可
