石斛性微寒，可以抵消鸡的燥热，从而令鸡汤达到平补的效果。铁皮石斛煲鸡汤老少皆宜，是一款适合全家一起食用的美味靓汤。铁皮石斛除了能直接与鸡汤煲汤，还能加入其它滋补药材，以达到提升口味的作用。更多关于铁皮石斛养胃的饮食和菜谱，可以关注微信号：13812537086（备注：下厨房）！
| 鸡 | 半只 |
| 枸杞 | 适量 |
| 红枣 | 10颗 |
| 石斛 | 20g |
鸡切块，石斛，红枣，枸杞一起加入清水内。大火炖至水开，水烧开后中火炖10分钟，转小火炖15分钟，加盐关火。
煮好记得把炖出来的鸡油撇掉，不然会腻。
相当鲜美好喝，是不是超级简单。
石斛性微寒，可以抵消鸡的燥热，从而令鸡汤达到平补的效果。铁皮石斛煲鸡汤老少皆宜，是一款适合全家一起食用的美味靓汤。铁皮石斛除了能直接与鸡汤煲汤，还能加入其它滋补药材，以达到提升口味的作用。更多关于铁皮石斛养胃的饮食和菜谱，可以关注微信号：13812537086（备注：下厨房）！