这是我家想姐姐最爱的早餐之一.
已经做过好多次.可是一直忘了写菜谱.
今天终于闲下心来发发菜谱了.
你们也来试试吧！^_^
ps:如果想做成一道菜可以不加玉米淀粉.
加个鸡蛋和葱花拌匀.其它步骤不变.
小土豆我用这么大一个(做得多的自己加量).
我用这种多用料理板擦丝.价格几块到几十块不等.我这个十块钱不用(｡ì _ í｡)土豪的你们也可以去买贵的(￣∇￣)它有两种粗细刀片.用大的那个(我试过用小的.吃起来口感不太好.
土豆洗净削皮擦丝.
加一点盐.一大勺玉米淀粉.
拌匀一下即可.
锅里放油再开火.锅热开始摊饼.
我这个小土豆分了两次摊.中小火煎至两面金黄即可.
开吃吧！
外脆内软.咸香咸香的.