醋熘白菜

醋熘白菜的做法

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醋熘白菜的做法说明

这颗白菜是我大姨自己种的，算是有机白菜了。白菜算是家庭饭桌上的常客了吧，当然也是我平时比较喜欢吃蔬菜了。

醋熘白菜的食材和调料

白菜	4片
醋	2勺
油	适量
白糖	1勺
鸡精	半勺
老抽	半勺
蚝油	1勺
盐	4分之一勺
香油	几滴

醋熘白菜的做法步骤

第1步.
准备白菜叶

第2步.
白菜斜切，放盘中备用

第3步.
醋，白糖，老抽，蚝油，鸡精，盐放入碗中调匀备用

第4步.
锅烧热，加适量油

第5步.
放少许花椒，（不喜欢吃花椒的，过油后捞出）

第6步.
倒入白菜翻炒

第7步.
翻炒状态

第8步.
倒入调好的料汁

第9步.
翻炒均匀加几滴香油

第10步.
出锅装盘

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