

红薯切片放入蒸笼蒸熟后,捣碎,放入适量糯米粉、糖粉、面粉,揉至不粘手的状态(如果太粘可以多次少量加入面粉,糯米粉皆可)

然后揉成很多小圆,先压成饼状,然后放好芝士,再慢慢揉成圆,定型!

电饼铛预热,倒入少量油,观察表面金黄,撒入一层黑芝麻,香糯可口的芝士红薯饼就做好了!
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