肉烧香菇

肉烧香菇的做法步骤

1. 第1步.

   第一步：五花肉洗干净后跟冷水下锅，加入生姜。

2. 第2步.

   第二步：加入葱，然后锅里浮起白泡沫。把肉盛出锅，然后冷水冲洗，以免粘白泡沫，而且可以使肉更Qt弹！

3. 第3步.

   第三步：锅里加入香油和黄糖，小火，等黄糖变粘稠。

4. 第4步.

   第四步：粘稠的黄糖里面，加入沥水的五花肉翻炒，上糖色！

5. 第5步.

   第五步：盛起上糖色的五花肉。让加入香油，里面加入八角、葱段、生姜、蒜子、干辣椒和少许十三香粉。

6. 第6步.

   第六步：等闻到调料像，加入五花肉放炒，放入料酒，老抽、生抽，这个时候可以去除肉的油腻！

7. 第7步.

   第七步：加入热水，水要漫过肉！小火煮30分钟。这个时候温水泡发干香菇！然后记得把香菇洗一下哦！

8. 第8步.

   第八步：半小时小火煮肉后加入香菇，然后烧10分钟！最后大火烧5分钟！

9. 第9步.

   第九步：起锅前加入小葱末，就好啦！（听见门铃声就着急开门去了，回来忘记拍照啦！下次补上！）