综合饼干(甜派皮)

综合饼干(甜派皮)的做法
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综合饼干(甜派皮)的做法说明

这些饼干都来自同一个食谱,只是换点口味,多一点变化,看起来有没有好丰富,为什么一次可以做这么多种?因为小美做饼干面团实在太容易了,材料全部放进去,25秒就混合完成,有小美,你也可以[得意]

烤箱设定170度-15分钟

食谱来自基础烹饪篇-甜面团

饼干要酥就一定要用糖粉,如果没有,跟着食谱第一步,把糖放进主锅15秒/速度10先打出糖粉

揉好的面团要用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时以上

造型可以根据自己喜欢

综合饼干(甜派皮)的食材和调料

黄油200克
100g
低筋面粉370克
鸡蛋1个
少许

综合饼干(甜派皮)的做法步骤

  1. 第1步.综合饼干(甜派皮)的做法步骤 第1步

    揉好的面团要用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时以上

  2. 第2步.综合饼干(甜派皮)的做法步骤 第2步

    杏仁酥饼 做法依照基本烹调-甜派皮 分量1/2 糖粉 50g 室温软化无盐黄油 100g 低筋面粉。 130g 杏仁粉。 50g 蛋。 25g 盐。 一小撮

  3. 第3步.综合饼干(甜派皮)的做法步骤 第3步

    巧克力饼干 做法依照基本烹调-甜派皮 分量1/2 糖粉 50g 室温软化无盐黄油 100g 低筋面粉。 185g 可可粉。 15g 蛋。 25g 盐。 一小撮 做法:除了可可粉以外全部材料入主锅,25秒/速度5混合成团,取出一半面团,剩下的加入可可粉再设定10秒速度5混合,这样就有可以有双色面团

  4. 第4步.综合饼干(甜派皮)的做法步骤 第4步

    杏仁片巧克力饼干 做法依照基本烹调-甜派皮 分量1/2 糖粉 50g 室温软化无盐黄油 100g 低筋面粉。 185g 可可粉。 15g 蛋。 25g 盐。 一小撮 杏仁片。 60g 做法:除了杏仁片以外全部材料入主锅,25秒/速度5混合,然后加入杏仁片再设定10秒速度5混合成团

  5. 第5步.综合饼干(甜派皮)的做法步骤 第5步

    燕麦葡萄干巧克力饼干 做法依照基本烹调-甜派皮 分量1/2 糖粉 50g 室温软化无盐黄油 100g 低筋面粉。 185g 可可粉。 15g 蛋。 25g 盐。 一小撮 燕麦。 30g 葡萄干。 30g 做法:除了燕麦和葡萄干以外全部材料入主锅,25秒/速度5混合,然后加入燕麦和葡萄干再设定10秒速度5混合成团

  6. 第6步.综合饼干(甜派皮)的做法步骤 第6步

    椰香饼干 做法依照基本烹调-甜派皮 分量1/2 糖粉 50g 室温软化无盐黄油 100g 低筋面粉。 150g 椰子粉。 30g 蛋。 25g 盐。 一小撮 做法:全部材料入主锅,25秒/速度5混合

  7. 第7步.综合饼干(甜派皮)的做法步骤 第7步

    好吧,最后,这个是把剩下的边角料再放进主锅,速度5混合一下,就成了

  8. 第8步.综合饼干(甜派皮)的做法步骤 第8步

    抹茶饼干 做法依照基本烹调-甜派皮 分量1/2 糖粉 50g 室温软化无盐黄油 100g 低筋面粉。 185g 抹茶粉。 5g 蛋。 25g 盐。 一小撮 做法:全部材料入主锅,25秒/速度5混合 表面是白巧克力装饰

  9. 第9步.综合饼干(甜派皮)的做法步骤 第9步

    蔓越莓饼干 做法依照基本烹调-甜派皮 分量1/2 糖粉 50g 室温软化无盐黄油 100g 低筋面粉。 185g 蛋。 25g 盐。 一小撮 蔓越莓果干。 50g 做法:除了蔓越莓以外全部材料入主锅,25秒/速度5混合,然后加入蔓越莓再设定10秒速度5混合成团

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