年糕烧虾

年糕烧虾的做法
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年糕烧虾的做法说明

超级喜欢软软糯糯的年糕鸭~这次是一人餐,所以只放了三大只虾试做!

年糕烧虾的食材和调料

3只
年糕适量
剁椒1勺
1片
2瓣
生抽1勺
二味或者料酒1勺

年糕烧虾的做法步骤

  1. 第1步.

    将配料准备好:姜切丝,蒜切末 大虾:三只妥妥的,去虾头虾线 年糕躺好:切片

  2. 第2步.

    冷锅热油,将姜蒜下锅炒香

  3. 第3步.

    大虾入锅,来勺二味水或料酒,放剁椒这时候已经香喷喷的啦!略微变色后放水,下入年糕,加生抽、盐,盖上锅盖开焖。

  4. 第4步.

    看年糕软后揭盖,加糖开始收汁,汤汁浓稠后关火,进盘!大功告成!

  5. 第5步.

    这个年糕真的好好吃!配上虾的鲜味,丝丝辣味和甜味!我要开动啦!😝

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