素食烀饼

素食烀饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备100克玉米面

2. 第2步.

   加水搅拌，较软

3. 第3步.

   清洗干净250克韭菜，切碎，加入一只生鸡蛋，加入一点盐，一勺酱油和一勺油，搅拌均匀，出汤也没关系

4. 第4步.

   将玉米面均匀摊在不粘锅里，上面摊平韭菜馅，开火加热，加少量的水，盖盖等一下

5. 第5步.

   锅内水已干，加一点点油，小火继续加热，至饼的下方变脆，即可出锅

6. 第6步.

   切小块，分食美味