什锦五彩菜

什锦五彩菜的做法
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什锦五彩菜的食材和调料

鸡蛋2个
胡萝卜半根
香油1勺
一勺
一勺
韭菜一小把
绿豆芽半斤
粉条50克
1根
3瓣
耗油2勺
十三香小半勺
生抽半勺

什锦五彩菜的做法步骤

  1. 第1步.什锦五彩菜的做法步骤 第1步

    粉条煮熟捞出备用 胡萝卜用刨丝器刨丝焯水备用 豆芽焯水备用 韭菜切段 葱切段,姜切片备用

  2. 第2步.什锦五彩菜的做法步骤 第2步

    锅中放油,油热把鸡蛋煎好盛出 锅中放油,油热放葱姜爆香,放胡萝卜翻炒几下,加绿豆芽,粉条和煎好的鸡蛋翻炒,放盐,生抽,十三香,耗油翻炒均匀放韭菜,韭菜放进去半分钟,加香油出锅

  3. 第3步.什锦五彩菜的做法步骤 第3步

    成品,卷烙饼特别好吃

小贴士

绿豆芽焯水的时候放热水几秒钟就可以了,因为耗油,生抽都是咸的,所以炒菜加少量的盐就行

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