日式抹茶巧克力蛋糕

日式抹茶巧克力蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将白巧克力随意切碎。同时将烤箱预热到170度备用。

2. 第2步.

   和无盐黄油一起放入玻璃容器中，用热水加热融化

3. 第3步.

   加入两个蛋黄，并搅拌均匀。记得先把容器从热水中拿出哦，不然蛋黄会结块。

4. 第4步.

   将蛋白用打泡机充分搅拌

5. 第5步.

   逐步加入细砂糖，并搅拌直到成为松软的蛋白泡

6. 第6步.

   将蛋白泡和巧克力混合搅拌均匀

7. 第7步.

   逐步加入抹茶和面粉，记得要用滤网过滤哦，不然会有小块

8. 第8步.

   搅拌均匀

9. 第9步.

   放入烘培容器中

10. 第10步.

    放入烤箱170度烤30分钟，放30分钟去热后完成！