自制黑芝麻汤圆

自制黑芝麻汤圆的做法
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自制黑芝麻汤圆的做法说明

这是元宵节还在家的时候做的元宵,味道不错哦

自制黑芝麻汤圆的食材和调料

芝麻150克
80克
猪油适量
适量
糯米粉350克

自制黑芝麻汤圆的做法步骤

  1. 第1步.自制黑芝麻汤圆的做法步骤 第1步

    把黑芝麻和糖放到搅拌机里打碎,越碎流动性会越强。

  2. 第2步.自制黑芝麻汤圆的做法步骤 第2步

    加入适量猪油或者黄油搅拌成团,然后整成方形,入冰箱冷冻至少2小时

  3. 第3步.自制黑芝麻汤圆的做法步骤 第3步

    取出

  4. 第4步.自制黑芝麻汤圆的做法步骤 第4步

    切成大小合适的块

  5. 第5步.自制黑芝麻汤圆的做法步骤 第5步

    糯米粉适量放在碗里,把馅料过水之后放到糯米粉里。

  6. 第6步.自制黑芝麻汤圆的做法步骤 第6步

    滚啊滚

  7. 第7步.自制黑芝麻汤圆的做法步骤 第7步

    捞出过水,再继续滚

  8. 第8步.自制黑芝麻汤圆的做法步骤 第8步

    重复几次,成品!

小贴士

元宵其实做起来挺容易的,就是不要在滚的时候弄破元宵
过的水一定要是冷水!速度要快,不要泡太久

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