以前是按扬州炒饭做的，但瞎做的感觉比那更好吃，每次儿子都要吃的胀饱，没有拍相片。视频截图将就一下
，鸡蛋加盐大火搅拌炒碎，盛出备用，火腿切丁，
黄瓜，胡萝卜，香菇(都可以)切丁，木耳切碎，
锅中倒油，加胡萝卜，炒几下全部蔬菜全倒进来，加火腿炒，加少许老抽，十三香翻炒3分钟加盐，然后倒入米饭，用铲子把米块全部搅散，炒2分钟，加入本耳，炒好的鸡蛋，翻几下，关火加入花生碎，就欧啦！
炒鸡蛋油多点，大火搅碎，花生碎最后关火后再放
