从小到大爱吃妈妈做的肉末蒸蛋，这个食谱里当然还是有妈妈的爱～我老妈退休后开始研究各种高级自制食材，居然自己做了咸鸭蛋～好吃的不得了。
妈妈的爱自然不能辜负，做个无油版肉末蒸蛋～
*如果有牛肉糜最好，脂肪更少～
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么么哒
这个菜谱是4人份的量。配料摆开～忘记拍美人椒了～
把豆腐在大盘子里用叉子压碎～
加入肉糜，拌匀
加入美人椒，料酒～拌匀
最后在表面放入咸鸭蛋～我没有放盐，因为觉得已经够啦
蒸锅大火20分钟，至盘子中间的肉糜都熟了即可关火～
撒上葱花～上桌