香煎番薯饼

香煎番薯饼的做法
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香煎番薯饼的做法说明

番薯的华丽转身。

香煎番薯饼的食材和调料

红薯4个约600克
糯米粉125克
澄面50克
玉米40克
豆沙(或其他馅料)120克

香煎番薯饼的做法步骤

  1. 第1步.香煎番薯饼的做法步骤 第1步

    红薯洗净蒸熟去皮,取500克放入主锅,Turbo2秒5次,加入澄面、糯米粉,30秒速度3逐渐增加到6,加油,1分钟揉面

  2. 第2步.香煎番薯饼的做法步骤 第2步

    搓长条,分割成每个25克,馅料每个10克

  3. 第3步.香煎番薯饼的做法步骤 第3步

    压扁,于虎口处包入馅料,收口

  4. 第4步.香煎番薯饼的做法步骤 第4步

    用月饼模具塑形,主锅放600克水,15分钟/V/速度1,直接享用或煎都很美味

  5. 第5步.香煎番薯饼的做法步骤 第5步

    好啦

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