苹果蛋糕

苹果蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有的食材（鸡蛋常温），烤箱预热至170度

2. 第2步.

   苹果去皮，去核，均匀切块，泡水里待用（以防氧化）

3. 第3步.

   主锅擦干无油无水，倒入融化好的黄油

4. 第4步.

   加入鸡蛋

5. 第5步.

   加入细砂糖或是糖粉都可以

6. 第6步.

   加入150克低筋面粉

7. 第7步.

   3克盐

8. 第8步.

   设置20秒速度6混合

9. 第9步.

   音乐响起利用硅胶棒将其锅壁残留物刮至锅底，再按顺时针方向将面糊搅拌均匀

10. 第10步.

    将面糊倒入模具中

11. 第11步.

    拿起模具轻轻震两下，使面糊面平整

12. 第12步.

    将苹果用水果刀🔪平均分割，但不能切断了，然后用厨房用纸将其水分吸干

13. 第13步.

    放入模具面糊中摆好

14. 第14步.

    面糊放入烤箱，设置170度45分钟，每个人烤箱不同，具体看状态，也可用牙签戳入蛋糕，到最后几分钟拿出牙签，如果有粘物则还没熟，如没有即可

15. 第15步.

    此款蛋糕没有戚风那么发，但口感确实不错，如果模具小，建议量减少，因为太厚了不容易烤熟

16. 第16步.

    欢迎加入南妈美食群一起分享快乐美食😄