鸡蛋蒸面包

鸡蛋蒸面包的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有食材，所需材料都需要称重。

2. 第2步.

   6个鸡蛋，5克盐，5克酵母粉，20克忆昊精幼砂糖，450克面包粉用筷子拌匀，加30克花生油揉成面团。

3. 第3步.

   发面至原面团两倍大，家里有暖气放屋里自然发酵下面没有放热水，需要两个小时左右。

4. 第4步.

   发酵好面团揉一揉排气，然后分成几个剂子。

5. 第5步.

   把一个个剂子压成牛舌状，放葡萄干卷起来，依次类推，做好后摆放盘子发酵。

6. 第6步.

   等待发酵起来

7. 第7步.

   发酵至刚才两倍大，刷了一点鸡蛋液。

8. 第8步.

   洒一点黑芝麻

9. 第9步.

   凉水上锅蒸，水开之后再蒸四十分钟。

10. 第10步.

    出锅的样子～

11. 第11步.

    简单费时的面包出来了～

12. 第12步.

    开饭～