低脂低卡|牛肉丸佐熏肠土豆泥

低脂低卡|牛肉丸佐熏肠土豆泥的做法步骤

1. 第1步.

   先煮软一个大土豆 压成泥后混入牛肉泥 增加口感层次 减少腥味

2. 第2步.

   牛肉腌制：牛肉剁成泥 加入土豆泥 蒜泥 姜末 料酒2勺（英国牛肉腥多加一点点）酱油1勺 糖1/4勺 生粉 盐 一点点酥脆的洋葱干（超市的） 燕麦

3. 第3步.

   土豆煮软 玉米粒可以放在一起煮 电饭锅是个神器

4. 第4步.

   腌制好的牛肉揉成球状 放入不粘锅/平底锅煎半熟（主要是为了固定形状）放入煮土豆的锅里一起煮

5. 第5步.

   撒上切碎的熏肠 淋上herbs and garlic的酱 撒上黑胡椒碎

6. 第6步.

   土豆泥拌匀 并在一边放好生菜

7. 第7步.

   牛肉丸捞出放置在生菜上 淋上herbs and garlic酱 撒上黑胡椒碎 完美