粉嘟嘟火龙果面包

粉嘟嘟火龙果面包的做法步骤

1. 第1步.

   中间切开，勺子挖出果肉即可

2. 第2步.

   果大点小点没讲究，反正后面的环节可以捣碎搅拌。

3. 第3步.

   除黄油外所有材料进小美，速度4搅拌10秒，然后揉面模式3分钟，加入黄油后继续揉面模式4分钟即可。

4. 第4步.

   这个面团水份比较大，需要拆刀头取面。

5. 第5步.

   面板上铺上底粉，然后揉成面团，放入容器，用保鲜膜覆盖，发酵至两倍大。

6. 第6步.

   一发好以后，做成你喜欢的面包形状，烤盘垫油纸，进烤箱，下面坐热水，进行二发，继续发大概1.5倍大就差不多了。

7. 第7步.

   烤箱双面、200度，先烤5分钟，然后加锡纸再烤13-15分钟即可。

8. 第8步.

   观察烤箱温度，我这个好像最后可以少烤1-2分钟就不会裂了。

9. 第9步.

   因为水份大，所以特别柔软蓬松！特别是这颜色，粉红嘟嘟的，太好看了。

10. 第10步.

    里面组织不错哦

11. 第11步.

    早餐切片摆盘即可享用