煎饺抱蛋

煎饺抱蛋的做法说明

直接用的速冻饺子，没解冻。
先加油热锅，放入饺子摆好造型，把底部煎出金黄色。
加一半的热水，水少的话，饺子皮上方会有点硬。
中火烧至水快干，鸡蛋加点油，盐，打散倒入，等鸡蛋液凝固定型，表面可能液体不熟，关火盖上锅盖焖一下就好了！
第一次做，算是成功！