玛格丽特饼干

玛格丽特饼干的做法步骤

1. 第1步.

   1将原料初步处理：煮两个鸡蛋，把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末。

2. 第2步.

   2将黄油加热融化

3. 第3步.

   3将融化好段位黄油打成略微白色再加入糖继续打匀。

4. 第4步.

   4再次加入打碎的蛋黄搅拌

5. 第5步.

   5将玉米面粉和低筋粉加入进行揉搓

6. 第6步.

   揉好的面团的状态应该是略微偏干，不过6分湿润，也不会因为干燥而散开。将面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏1个小时。

7. 第7步.

   . 7、取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球。

8. 第8步.

   . 6,将小圆球放在烤盘上， 用大拇指按扁。按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹，

9. 第9步.

   7.依次做好所有小饼。放入烤箱中，上220下火210C、烤15分钟到20分钟。

10. 第10步.

    8香甜可口

11. 第11步.

    11.苏黄可口