准备原料,熟蛋黄打成粉。
黄油打发备用。
糖粉和黄油打发。
打发后加入蛋黄粉。
将打发好的黄油糖粉蛋黄粉和玉米淀粉和低筋粉加入搅拌。
将所有原料揉成光滑的面团。
搓成圆球,每个剂子大约18克。
把圆球用拇指按出裂纹,放入烤盘中,再放入烤箱。
烤箱烤15-20分钟即可。