香椿鸡蛋饼

香椿鸡蛋饼的做法
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香椿鸡蛋饼的做法说明

香椿芽是春天的馈赠,最近去菜场买菜偶然看到有香椿芽,于是买了一两,平时孩子爱吃各种鸡蛋饼,所以想做在鸡蛋饼里也不错啊!

香椿鸡蛋饼的食材和调料

香椿一两把
玉米淀粉少许
少许
米粉少许或者不放也可以

香椿鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.香椿鸡蛋饼的做法步骤 第1步

    跟部剪了点,洗干净

  2. 第2步.香椿鸡蛋饼的做法步骤 第2步

    焯水

  3. 第3步.香椿鸡蛋饼的做法步骤 第3步

    切碎

  4. 第4步.香椿鸡蛋饼的做法步骤 第4步

    放鸡蛋,盐,粉类打散,拌均匀。静止片刻。

  5. 第5步.香椿鸡蛋饼的做法步骤 第5步

    平底锅少许油,烧热锅,面糊下锅,晃动锅,平摊一大块饼,快成形时翻面继续中小火加热到微微焦黄即可!

  6. 第6步.香椿鸡蛋饼的做法步骤 第6步

    出锅,切块

  7. 第7步.香椿鸡蛋饼的做法步骤 第7步

    摆盘

  8. 第8步.香椿鸡蛋饼的做法步骤 第8步

    随便摆了个女儿的早餐,小女生很开心😁

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