肉糜豆腐炖蛋

肉糜豆腐炖蛋的做法步骤

1. 第1步.

   首先我们准备好所有食材：五花肉一块（200g左右），豆腐一盒，鸡蛋一枚，生姜一小块

2. 第2步.

   将豆腐挖出来，碎一点也没有关系的，反正等下还要捣碎的

3. 第3步.

   五花肉洗净之后剁成肉糜，如果你嫌麻烦也可以在买的时候请肉铺给搅烂

4. 第4步.

   生姜去皮洗净之后切成末

5. 第5步.

   切好的生姜加入肉糜内

6. 第6步.

   加适量料酒

7. 第7步.

   加适量生抽

8. 第8步.

   搅拌均匀

9. 第9步.

   撇去豆腐的水

10. 第10步.

    将肉糜加入豆腐内，并且加入鸡蛋

11. 第11步.

    加一小勺细盐

12. 第12步.

    搅拌均匀，可以稍微搅拌的烂一点

13. 第13步.

    放入美的蒸烤一体机，中层，水盒放满水

14. 第14步.

    选择鲜嫩纯蒸功能，100°，25分钟

15. 第15步.

    时间到，取出

16. 第16步.

    加一点小葱点缀装饰，即可

17. 第17步.

    非常美味且健康（如果觉得不够味，可以再淋少许生抽）