酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆和胡萝卜切丝，过两遍凉水去淀粉

2. 第2步.

   葱切丝，蒜切丝，青椒切丝

3. 第3步.

   锅中加入适量油，油热爆香干辣椒和花椒，加入土豆丝和胡萝卜丝，翻炒至变色，加入适量醋，加入适量盐，翻炒均匀，再加入葱蒜丝青椒丝，翻炒均匀，盛盘！