【卡通馒头&卡通包】小刺猬

【卡通馒头&卡通包】小刺猬的做法步骤

1. 第1步.

   调好色的面团

2. 第2步.

   肉色平均分两份滚圆

3. 第3步.

   推高

4. 第4步.

   如图整形葫芦状

5. 第5步.

   刮板压出压痕

6. 第6步.

   黑芝麻面团平均分两份，滚圆擀开成薄片

7. 第7步.

   包裹在刺猬身体上，如图，紧贴

8. 第8步.

   粉色做腮帮子，肉色嘴巴部分，如图

9. 第9步.

   黑色五官做好，看图

10. 第10步.

    四肢就是很小的椭圆

11. 第11步.

    刮板压出如图的压痕

12. 第12步.

    耳朵粘合，四肢粘合好，基本完成

13. 第13步.

    背部

14. 第14步.

    用小剪刀剪刺猬的刺 这一步不难就是很麻烦

15. 第15步.

    小果子就用黄色和大红面团搓成小球

16. 第16步.

    绿色做小杆子

17. 第17步.

    调至‘恒温发酵模式’35度 30min，发酵至1.5倍即可

18. 第18步.

    发酵好的状态

19. 第19步.

    发酵后调至‘蒸制模式’100度15min，焖2min开箱门，或者冷水上锅，大火煮开转中火15min，关火焖2min开盖子