
鸡多士一般是法棍做底面包,前天做了欧包,便仿照法棍鸡多士的做法,成品底部没有那么酥脆,香软更足。

鸡肉剁成泥,我用的是鸡胸肉。

加入黑胡椒、盐、鸡精搅拌均匀,腌制10分钟以上。

欧包切厚片,喜欢酥脆的可以切稍薄一点的,但不可以太薄。

欧包片上抹上鸡肉泥。

撒上马苏里拉芝士碎。

烤箱提前预热10分钟,上火180度下火100度中层烤10分钟左右。没有上下火分开的就都选择180度,底部再放个空烤盘或将欧包放在锡纸上。

取出享用吧!

成品1

成品2

成品3
喜欢松软口感的烤前欧包四周都喷些水,酥脆口感的就不用了。