奶香土司（手工出膜）

奶香土司（手工出膜）的做法步骤

1. 第1步.

   1.温牛奶化开酵母

2. 第2步.

   2.加入高筋面粉、糖、盐、奶粉、鸡蛋，搅匀

3. 第3步.

   3.揉至面团无干粉，出来的面团会有一点粘手，盖上保鲜膜松弛20分钟

4. 第4步.

   4.面团取出，稍微揉一下，慢慢加入黄油，用视频上的手法不断的揉搓面团并摔打，大概30分钟左右

5. 第5步.

   5.取一小块面团，慢慢扯出膜，即可（恭喜你，出现这样的膜，基本吐司就成功了）盖上保鲜膜醒发至面团2倍大

6. 第6步.

   6.醒发好的面团拿出来排气，排完气再将面团等份分成4个小面团，擀成长片从一端卷起

7. 第7步.

   7.面团整好型放入吐司模具中

8. 第8步.

   8.盖上保鲜膜，醒发至8、9满，模具上盖锡箔纸，入烤箱170度烤25分钟左右，掀掉盖子继续烤5分钟（上色用）