咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的做法
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咖喱鸡肉饭的做法说明

就是有那么几天想吃浓浓的咖喱饭
这个咖喱的做法加了牛奶
相信我,加牛奶你会对咖喱有新的定义
口感浓郁顺滑,偏日式的做法
而且超级简单哦
一定要用鸡腿肉!鸡胸肉会很柴

咖喱鸡肉饭的食材和调料

土豆1大个
半个
胡萝卜1根
料酒1勺
1勺
咖喱块2块
鸡腿1只
3片

咖喱鸡肉饭的做法步骤

  1. 第1步.咖喱鸡肉饭的做法步骤 第1步

    食材洗干净备用

  2. 第2步.咖喱鸡肉饭的做法步骤 第2步

    鸡腿剔骨,切下块,鸡腿肉比鸡胸肉会更嫩,鸡胸肉口感比较柴

  3. 第3步.咖喱鸡肉饭的做法步骤 第3步

    半勺淀粉

  4. 第4步.咖喱鸡肉饭的做法步骤 第4步

    一勺料酒

  5. 第5步.咖喱鸡肉饭的做法步骤 第5步

    半勺盐,肌肉腌制10分钟备用

  6. 第6步.咖喱鸡肉饭的做法步骤 第6步

    将配菜切块备用

  7. 第7步.咖喱鸡肉饭的做法步骤 第7步

    到油,加3片姜,将腌好的鸡肉下锅翻炒

  8. 第8步.咖喱鸡肉饭的做法步骤 第8步

    肌肉去红,如图就可以盛出备用~

  9. 第9步.咖喱鸡肉饭的做法步骤 第9步

    不用洗锅,直接讲洋葱翻炒出香味

  10. 第10步.咖喱鸡肉饭的做法步骤 第10步

    再放入土豆和胡萝卜,加小勺盐翻炒2分钟

  11. 第11步.咖喱鸡肉饭的做法步骤 第11步

    倒入肌肉继续翻炒至土豆完全去白就可以加水

  12. 第12步.咖喱鸡肉饭的做法步骤 第12步

    水刚好完全淹没食材就可以,,加入两块咖喱块

  13. 第13步.咖喱鸡肉饭的做法步骤 第13步

    咖喱用的这个牌子,没有照,给我大超市都有卖,右上角有辣度选择哦,可以根据自己的口味选择

  14. 第14步.咖喱鸡肉饭的做法步骤 第14步

    煮10分钟后再加入牛奶,继续煮10分钟,差不多就好了~

  15. 第15步.咖喱鸡肉饭的做法步骤 第15步

    自己可以搭配点清爽的蔬菜和咸菜哦~

  16. 第16步.咖喱鸡肉饭的做法步骤 第16步

    完成~这个咖喱是不辣的,所以小朋友也可以吃。

小贴士

牛奶要煮到半熟的时候加,不然会有牛奶泡泡

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