干煸排骨

干煸排骨的做法
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干煸排骨的食材和调料

料酒
酱油
排骨
少许看个人喜好
八角
辣椒
花椒
味精
豆瓣酱

干煸排骨的做法步骤

  1. 第1步.干煸排骨的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.干煸排骨的做法步骤 第2步

    油烧热,倒入排骨翻炒,导一勺料酒。再加入姜、蒜翻炒。喜欢干一点可以多翻炒一下

  3. 第3步.干煸排骨的做法步骤 第3步

    加生抽或老抽都行,着色调味

  4. 第4步.干煸排骨的做法步骤 第4步

    起锅前加入干辣椒翻炒,加味精,起锅就行

小贴士

有些推荐先将肉加料酒用水煮,但那样的话可能煸出来没有那么香,所以建议直接用油炒

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