葱油花卷

葱油花卷的做法步骤

1. 第1步.

   面粉酵母加水揉到光滑不沾手，水要慢慢加，不要一次加过头，面团包上保鲜膜放入烤箱中发酵到两倍大

2. 第2步.

   把面团揉一下排气后搓成长条，擀成长圆饼，洒上少许盐和葱花，大人吃可以放椒盐

3. 第3步.

   将面饼从一边开始圈成长条后切小块

4. 第4步.

   把两块叠在一起，用筷子在中间用力压一下

5. 第5步.

   花卷开始外翻出漂亮的形状

6. 第6步.

   左右手捏住两头，往相反方向拧一圈（像拧毛巾一样）

7. 第7步.

   两头在底部按住就完成了

8. 第8步.

   放蒸锅里静置15分钟

9. 第9步.

   冷水开火蒸15分钟再关火闷3分钟，完成啦