红糖馒头

红糖馒头的做法
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红糖馒头的食材和调料

鸡蛋1个
纯牛奶150克
低筋面粉300克
猪油10克
红糖40克
酵母4克
坚果若干克

红糖馒头的做法步骤

  1. 第1步.红糖馒头的做法步骤 第1步

    切碎喜欢的坚果,装盘备用。

  2. 第2步.红糖馒头的做法步骤 第2步

    加热后的温牛奶混合红糖,搅拌均匀

  3. 第3步.红糖馒头的做法步骤 第3步

    红糖水里加入4克酵母,搅拌均匀。

  4. 第4步.红糖馒头的做法步骤 第4步

    加入低筋面粉,继续搅拌均匀。

  5. 第5步.红糖馒头的做法步骤 第5步

    加入10克猪油,和面,继续和面。

  6. 第6步.红糖馒头的做法步骤 第6步

    和面

  7. 第7步.红糖馒头的做法步骤 第7步

    和至面团蜂窝状,不粘手。

  8. 第8步.红糖馒头的做法步骤 第8步

    放在温暖的地方发酵40分钟,也可以放在有余温的烤箱里。

  9. 第9步.红糖馒头的做法步骤 第9步

    切三指宽,静置在有冷水的蒸屉上10分钟,进行二次发酵,之后便开火蒸。

  10. 第10步.红糖馒头的做法步骤 第10步

    香喷喷料多多的大馒头就做好啦!

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